恵比寿 つなぎ
恵比寿駅から徒歩4分ほどのところにある「つなぎ」さんは、北海道ラーメンの王道みそらーめんのお店です。
▲お店看板
▲特製みそらーめん
スタンダートのみそラーメンをオーダー。
もやしやコーンがたっぷりでチャーシューも大ぶりでした。
形は綺麗でしたが少しパサパサしているのが気になったところ。。
麺は中太〜太ストレートで、卵の半熟具合は完璧でした!しかも時間が経っていない卵の完璧な半熟具合で素晴らしい。
辛味噌ラーメンはなかなか辛かったので、辛いのがお好きな方におすすめです。
▲デザートゼリー
サービスのゼリーです!
ちょっとハッピーをいただきました。
お席はカウンターのみで、店員さんの愛想がよくて外は激さむでしたがほっこりましたよ。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13157556/