巣鴨 十兵衛

 巣鴨にある「十兵衛」

駅から5分くらい歩いたところにあります。

▲看板

▲十兵衛らーめん(850円)

▲豚チャーシューも発見！

▲松本製麺所

スープ

とても濃厚な豚骨スープはとろおりとしていて久しぶりに天下一品を思い出しました。

味の濃さからか、イカの肝のような味がしたのが特徴的。

麺

細麺。普通で頼みましたがとても硬めで提供されました。食べるのがそんなに早い方ではないので、中盤〜ちょうどよい硬さに！

チャーシュー

豚と鶏の2種類。とろとろで美味。

コスパのよさを感じました！

たまご

少し周りが硬くなっている半熟具合。つけ具合も24h以内なのが今日たまたまなのか...少し色付けされている程度。

メンマ

スタンダードでした。

夫婦２人でされている

お客さんは学生のような若者が多かったです。

最近のわたしには重すぎたかも。。

とんこつじゃなきゃラーメンじゃない！と思っていたときなら、すごく好きな一杯でした✨

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