六本木 Shangri-La's secret
六本木交差点近くにある「Shangri-La's secret (シャングリラズシークレット)」
今回はmogoodの取材でうかがいました♪
▲おしゃれな店内
1番人気の宝茸黒湯コース
▲旬の前菜6種
ちょこちょこ食べられると嬉しいですよね💕
中華独特の味付け、、これ待ってました❣️
▲お肉のような串揚げ
これもキノコなんです！
食べ応えがあって本当にお肉のよう。
ヘルシーで女性に嬉しいですね〜💓
▲秘伝のブラックスープ
お店名物がやってまいりました！
つけダレは胡麻と七味とお醤油(中華風)の3種類💓💓
▲ブラックスープの正体は...
30種類のキノコを一晩かけて秘伝の手法でじっくり煮出した特製スープなんです！
本当に真っ黒〜！！！
▲特産キノコ8種盛り合わせ
これで2名分💓
すごいボリュームです！！！
見たことのないキノコも...！
効能が書いてあると嬉しいですね❣️
▲砂時計で3分間待ちます〜♪
持っているのはKINGofキノコの松茸。
▲彩り野菜と豆腐盛り
お次はたーくさんのお野菜！
野菜の方が同じ3分でもスープをたっぷり含んで美味✨
▲白菜や湯葉や高野豆腐など...
▲追加) アワビダケ
お店の方オススメのキノコいただきました！
▲とっても肉厚！
1ついただきましたがこのボリューム！
▲竹笹に詰めた海老だけ団子
▲お肉3種類食べ比べ
静岡県産美桜鶏
国産黒毛和牛A4ランク
オーストラリア産子羊
こちらも三種いただけるのが嬉しい！
キノコでヘルシーだったのでお肉で食べ応えたっぷり💕
▲オリジナルきのこ麺
ブラックスープを練り込んだ麺！
2分ほど浸したら食べごろです。
程よい噛み応えのストレート麺はブラックスープと相性抜群でとっても美味💕
▲きのこアイス
最後は6種類から選べるデザート
珍しいのでわたしはきのこアイスをいただきました！バニラアイスの中に癖のない凍ったキノコがちょこっと💓
食感が楽しいですよ( ^ω^ )キノコといわれなかったらわからないと思います！
えのき玄米茶がきてフィニッシュ。
もう一つの名物である、
「伊勢神宮ご奉納たまごを乗せたトリュフかけキノコご飯」もいただきたかったですがお腹がもたず、、、
内装も綺麗なので女子会で使いたいお店でした💕
https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13175214/#index
