中目黒燻製 apartment - 東京食べ歩き　（毎日更新）

中目黒の隠れ家「燻製 apartment」

雰囲気抜群の一軒家アパートメントを改装したアンティークな店内のお店です

燻製半熟卵

燻製カマンベールチーズ

富士黒豚の自家製ベーコン

ベーコンとは思えない生々しさ✨

でも食べるとベーコンの香ばしい香りと燻製がマッチしてました💓

黒毛和牛ランプイチボの燻製ステーキ

燻製バター醤油と燻製わさびでいただきます

燻製のチップがそのまま下に敷いてあって、蓋をあけたとたん濃厚な燻製の香りが...

お肉もとても柔らかく燻製わさびと燻製バター醤油との相性は最高！！！！

付け合わせのトマトは熱されて熟してとろとろになり、これもまた燻製バター醤油の濃厚なバターと合わさるととっても美味✨✨✨

燻製鴨ロースト

燻製りんごとラズベリーのソースをつけて✨

ココアの香りがとっても濃厚❣️

皮は薄く中とろとろです💓

mogoodでのんさまが記事紹介をします

写真は写真をとる様子(笑)

みんな絶賛のおしゃれでBARでもごはんでも使えるお店でしたよ

燻製焼きチーズをおみあげでいただいちゃいました！！！

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