外苑前 アクアヴィット
これは期待が膨らみます💓
結婚式の二次会などに重宝されそうな重厚のある
店内。
すぐに料理が到着
マチェスヘリング ビーツとレフォールのソルベ
赤いジェラードは濃厚なビーツの味がとても印象的✨
スモークビシソワーズ
ビシソワーズに混ぜていただきます💓
これとってもすき
穴子のグリエ
ソースが特徴的で、フレッシュで酸っぱい
メインは子羊と選べましたが、
牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソースにしました!
最後の仕上げを席の横でブランデーでファイヤーしてくれます!!!
店内の視線が集中(笑)
わたしは、ワイルドラズベリーというものを選びました❣️✨✨
液体窒素にホワイトチョコレートと花びらをいれたものを散らして完成です✨
花びらまで美味しく美しく演出できてしまうなんて素敵💓
ナッツのチョコレートコーティングのおみあげまでいただきました