銀座 かがやき
銀座一丁目にある「肉割烹かがやき」
カウンターでは海鮮、2階ではお肉と日本酒がたらふく楽しめますよー✨
本日はカウンターにお邪魔しました✨
この日はとっても珍しい、『新政日本酒古典技法大全』の4月5月6月の其の壱.其のニを用意していただきました！！！
分厚く切られたお刺身はどれも美味💓
皮が変わったシュウマイ
バルサミコ酢で食べるローストビーフ(何度もいいますが2人前です)
酢豚ならぬ、酢牛！！！！
ミンチされたほろほろのお肉がハンバーグよりもジューシーで口でとろけます✨
そこに酢でキレがプラスされて、なにこれ美味しい...
超大ぶりの牡蠣
海水の香りがたまりません！
ここらへんでだいぶ日本酒が進み...
亀泉と風の森が美味しかったです＼(^o^)／❣️
いくらとウニがたーっぷり❣️
下はだし醤油で貝やお茄子？ともずくがネバネバmixされています！！！
鳥手羽揚げ
最後は〆のラーメンととろとろの牛すじカレー
デザートは、ラズベリージャムと抹茶のアイス❣️
酸っぱさと抹茶の甘みが丁度いい💓
お上品なお味のブランデーと合わせてお洒落に締めました！！！！
お店の方がとっても気さくで素敵なお店でしたよ
日本酒にもだいぶ詳しいので、いろいろお酒のことを教えてくださいました✨
日本酒にもだいぶ詳しいので、いろいろお酒のことを教えてくださいました✨ここもなかなか予約の取れない名店ですね❣️✨
